先日たまたま立ち寄った知り合いの酒屋さん。 前に職場の人が買ってきてとてもとても気に入ったお酒を発見！！！ 木内酒造「木内の雫」。 常陸野ネストビールのホワイトエールを蒸留し、 アメリカンオークの樽で３年間熟成させたんだとか。 ホワイトエールに…

2017年も12月になりました。 自宅には実家の山形からきた柿がたくさん。 先日、お邪魔したレストランで生ハム×柿の組み合わせのお料理を出してもらいました。 これは、、うまい！ 生ハムメロンは定番だけど、柿でもいけたとは・・・ メロンも柿も濃厚な甘味…

11月16日、今年のボジョレーヌーヴォーが解禁されました。 あんまり好きじゃない印象だったから、そんなに気にしてなかったけど季節モノだし、と思って購入。 ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー 2017 んーフレッシュ 若くて軽やかなタンニンを感…

11月12日の太陽のマルシェで見つけたワイン part2。 宮城のイチゴワイン。 （チーズの食べかけが汚い・・オリーブが転がってる。。） イチゴワインだから辛口とは言っても結構甘いのかな〜と思ってたけど、これがしっかりとした辛口ワイン。 スターター系の…

11月12日、勝どきの太陽のマルシェに行ってきました。 そこで出会った信州山辺ワイナリーの白ワイン。 フルボディの厚みのある味わい。 開けたては、ん？シトラス系？と思ったくらいなんだか爽やかでスッキリした香り。 ワイナリーの人に空気に触れさせると…

うちのマンションのお隣にはまいばすけっとがあって、 なにか欲しいものがあるとだいたいそこにいくのだけれど そこで売ってて、ここ2,3週間はまってるワインがこちら。 「RAPOSA Cabernet sauvignon 2016」 ちょっと酸っぱいいちごを思わせるような香りと …