先日たまたま立ち寄った知り合いの酒屋さん。 前に職場の人が買ってきてとてもとても気に入ったお酒を発見！！！ 木内酒造「木内の雫」。 常陸野ネストビールのホワイトエールを蒸留し、 アメリカンオークの樽で３年間熟成させたんだとか。 ホワイトエールに…

2017年も12月になりました。 自宅には実家の山形からきた柿がたくさん。 先日、お邪魔したレストランで生ハム×柿の組み合わせのお料理を出してもらいました。 これは、、うまい！ 生ハムメロンは定番だけど、柿でもいけたとは・・・ メロンも柿も濃厚な甘味…